Bières de style Saison(4)

Historiquement brassées dans des fermes belges pour les travailleurs saisonniers (d’où le nom de saison) le style de bière Saison est très souvent nommé Farmhouse Ale dans les pays Anglo-saxon. La bière se devait d’être désaltérante après une longue journée passée dans les champs.

Ce sont des bières généralement acidulées et désaltérantes.